Heute befassen wir uns mit den Ernährungsgewohnheiten von Radprofis während eines der anspruchsvollsten Radrennen der Welt: dem Giro d'Italia. Während des dreiwöchigen intensiven Wettkampfs spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle für die Leistung der Fahrer. Aber was isst ein Radprofi eigentlich während dieser harten Tage?

Für das Rennen: Kohlenhydratbelastung

In den Tagen vor einem Etappenrennen laden Radfahrer ihre Energiereserven wieder auf. Kohlenhydrate sind das A und O, und die Mahlzeiten sind in der Regel reich an komplexen Kohlenhydraten wie Nudeln, Reis und Vollkornbrot. Diese werden mit Eiweiß aus Huhn, Fisch und Eiern ergänzt, um die Muskeln zu regenerieren und zu erhalten. Wenn Sie sich mehr für das Kohlenhydrat-Stacking interessieren, lesen Sie diesen Blog. Am Wettkampftag selbst nimmt ein Radsportler je nach seiner Aufnahmekapazität zwischen 1-4 Gramm Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht zu sich. Für einen 70 kg schweren Radsportler bedeutet dies 70 bis 280 Gramm Kohlenhydrate. Auf BYE! Nutrition bieten wir ein Sportfrühstück an, das allein 61 Gramm Kohlenhydrate enthält. Dazu trinkt ein Radsportler oft unser Sportgetränk Endurance Booster (55 Gramm Kohlenhydrate) und verzehrt vor dem Start 1 bis 2 Energieriegel oder eine Banane, so dass er insgesamt auf rund 180 Gramm Kohlenhydrate kommt.

Während des Rennens: Energiemanagement

Während des Rennens ist es von entscheidender Bedeutung, den Energievorrat ständig aufzufüllen. Forschung und Erfahrung zeigen, dass Radfahrer bis zu 120 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen können, was bei langen Anstrengungen wie dem Giro d'Italia unerlässlich ist. Um diese Zufuhr zu bewältigen, verwenden sie eine Mischung aus Glukose und Fruktose und trainieren ihren Magen, diese Mengen zu verarbeiten. Ein Start ohne Training kann zu Magenkrämpfen oder Problemen bei der Kohlenhydrataufnahme führen. Wir empfehlen daher, mit etwa 80 Gramm Kohlenhydraten pro Stunde zu beginnen, was magenschonender ist und weniger Vorbereitung erfordert. Um dies zu erreichen, kann ein Radsportler jede Stunde 1 Bidon (500 ml) unseres Endurance Booster und einen Energieriegel oder ein Gel zu sich nehmen oder, wenn Sie unser isotonisches Sportgetränk verwenden, alle 40 Minuten einen Energieriegel oder ein Gel. Was die Flüssigkeitszufuhr betrifft, so wird empfohlen, 500 ml bis 1 Liter Sportgetränk pro Stunde zu trinken.

Nach dem Rennen: Erholung

Nach dem Rennen liegt der Schwerpunkt auf der Erholung. Radfahrer konzentrieren sich darauf, ihr Muskelgewebe zu reparieren und ihre Energiespeicher wieder aufzufüllen. Dazu gehören eiweißreiche Shakes und Mahlzeiten, die den Muskelaufbau unterstützen, sowie Kohlenhydrate zum Auffüllen der verbrauchten Energiespeicher. In der Regel nehmen die Fahrer unmittelbar nach dem Rennen einen Erholungsshake zu sich, der Eiweiß, Kohlenhydrate und Mineralien auffüllt. Am Abend nehmen die Fahrer etwa 8-10 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht zu sich, was bei einem 70 kg schweren Radfahrer etwa 560-700 g Kohlenhydrate, verteilt auf mehrere Mahlzeiten und Snacks, bedeutet.

Schlussfolgerung

Die richtige Ernährung ist entscheidend, um bei Veranstaltungen wie dem Giro d'Italia 2024 Höchstleistungen zu erbringen. Um den Radfahrern zu helfen, optimale Leistungen zu erbringen, haben wir von BYE! Nutrition speziell für sie mehrere gebrauchsfertige Ernährungspakete zusammengestellt. Diese Pakete enthalten alles, was ein Radfahrer vor, während und nach dem Rennen braucht. Um unser Engagement für den Sport und seine Athleten zu zeigen, bieten wir diese Pakete zu einem attraktiven Preis an.